Dette er kanskje det viktigste kriteriet. Sjokoladekvaliteten varierer betydelig mellom ulike sjokoladekalendere. Die Europese markte is teen die begin van die 21ste eeu deur 'n nuwe voorkeur van gebruikers gekenmerk - dit is nou veral sjokoladesoorte fulfilled 'n kakaobestanddeel van meer as sewentig persent wat by fynproewers besonder gewild raak. https://chocolatier-trondheim.no/sjokoladeabonnement/