La transición al proceso cetogénico es una situación fisiológica compleja que el organismo vive cuando pasa a usar de las reservas lipídicas como dominante medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede estructurarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas tanto https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/